IX Conferencia Pública SARAS - Ciclo 2019-2021 Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para las personas y el planeta Como se ha hecho especialmente evidente a partir de la pandemia causada por el COVID-19, los alimentos se ubican como casi ninguna otra área, como eje clave y motor [...]
La ruta de los alimentos en la coyuntura actual, una oportunidad para reflexionar sobre nuestras prácticas alimentarias en el día de la gastronomía sostenible Desde el 2019 SARAS viene trabajando en un ciclo temático vinculando Sostenibilidad y Alimentación, a través de la organización y desarrollo de varias actividades y proyectos en donde confluye [...]
El ambiente nuestro de cada día El día del ambiente nos invita a reflexionar sobre lo que nos rodea, sobre el entorno que consideramos seguro y que aparentemente siempre nos proveerá de lo que necesitamos. Así como todos los días sale el sol, saldrá agua potable de la canilla, habrá verduras frescas en [...]
La anticipación transformadora “Lo posible es el efecto combinado de la realidad una vez aparecida y de un dispositivo que la proyecta hacia atrás.” Le Posible et le Réel, Henri Bergson, 1930 Por Lydia Garrido Luzardo Coordinadora de la Cátedra UNESCO en Anticipación Sociocultural y Resiliencia, SARAS. Nodo Uruguay The Millennium [...]
Desde la reacción a la anticipación: rol de la perspectiva sistémica El pensamiento aristotélico sustenta múltiples análisis, ensayos, artículos de opinión vinculado al COVID19, en muchos casos de forma desapercibida, en otros expresamente. Afirmaciones como “el todo es más que la suma de las partes”, constituye un muy buen disparador para el análisis [...]
Desde la reacción a la anticipación: multidimensionalidad de la resiliencia “Lo que ahoga a alguien no es caerse al río, sino mantenerse sumergido en él”, dice Paulo Coelho. Frases, reflexiones, análogos, son utilizados frecuentemente para comprender un concepto cada vez más cotidiano: la resiliencia. Este atributo de cualquier sistema (cuerpo humano, ecosistemas, sistema [...]
Desde la reacción a la anticipación: conocimientos y capacidades para danzar con la incertidumbre Por: Cristina Zurbriggen (Instituto de Ciencia Política - Udelar/Instituto SARAS), Silvana Juri (Instituto SARAS) La crisis de la COVID-19 ha puesto en evidencia el grado de complejidad e incertidumbre detrás de los principales desafíos que debemos afrontar como sociedad, [...]
Transformación Refiere a cambios, intencionales o no, de la estructura y funcionamiento de cualquier sistema. En el ámbito de los sistemas socioecológicos, la transformación suele vincularse a cambios que aseguren la sostenibilidad de la vida en el planeta y el desarrollo de las sociedades humanas. Estos cambios comprenden múltiples dimensiones: [...]
Desde la reacción a la anticipación: manejo adaptativo y ciclos de aprendizaje “La vida es como andar en bicicleta, para mantener el equilibrio, debes seguir moviéndote”, decía Albert Einstein en una carta a su hijo. En el aniversario de su fallecimiento el pasado 16 de abril, se publicó un artículo titulado “Cómo Einstein [...]
Discordancia de escalas en sistemas socioecológicos Ocurren cuando la escala de un proceso ecológico difiere de la escala de la organización social vinculada a los procesos de toma de decisiones. Esto puede provocar disrupciones en alguna función de los sistemas socioecológicos, ineficiencias o pérdida de componentes significativos del sistema. Comprender [...]
