Diseño para las transiciones: teorías de cambio aplicadas al sistema alimentario

Objetivos: 

Este curso propone una introducción al enfoque de Diseño para las Transiciones (DxT) y la profundización sobre el abordaje y uso de teorías de cambio para aplicar a problemáticas complejas, en este caso, en torno a los sistemas alimentarios. El curso propone brindar una serie de herramientas conceptuales y metodológicas, articuladas desde el Diseño, que facilitan la integración de saberes, el cruce de campos disciplinares y la práctica, en un espacio de investigación-acción guiado por problemas. Los objetivos incluyen: 

1) Ofrecer una introducción a un enfoque sistémico emergente (DxT) para el análisis e intervención en torno a problemas complejos como los que refieren al sistema alimentario y su transformación. 

2) Brindar a los participantes habilidades analíticas y herramientas prácticas colaborativas para permitir la coproducción de conocimiento, la creatividad y el aprendizaje necesario para diseñar el cambio. 

3) Generar un espacio transdisciplinario de aprendizaje reflexivo e intercambio de saberes con el fin de activar miradas críticas, imaginarios colectivos y acciones colaborativas para proyectar alternativas hacia futuros alimentarios posibles y apropiados. 

4) Adoptar y prototipar una Teoría del Cambio (como herramienta y producto) para propiciar y evaluar procesos de transición hacia sistemas alimentarios sostenible (ej., con impactos en: modos de vida, comportamientos, políticas públicas, etc.)

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Contenidos:

Los contenidos del curso se estructuran en torno a 3 ejes centrales que avanzan articulando introducciones teórico-metodológicas, debates y ejercicios prácticos de la siguiente manera: 

Eje 1: Introducción, contextualización y definición de problemas (encuadre):

a- Introducción al curso, sus participantes y contextualización temática sobre sistemas alimentarios, problemas complejos y transformaciones.
b- Presentación del enfoque del Diseño para las Transiciones: Marco conceptual y metodológico transdisciplinar. Herramientas centrales e inicio de trabajo grupales sobre definición de problemas
c- Abordaje de Teoría del cambio: Introducción al abordaje como herramienta y producto. Narrativas, reencuadres y supuestos, e introducción y familiarización con el uso de la herramienta Causal Layered Analysis (CLA). 

Eje 2: Profundización en herramientas colaborativas (reencuadre):

a- Introducción a los enfoques anticipatorios/de futuros: visiones y trayectorias de cambio. Herramientas de visionado de futuros.
b- Backcasting y desarrollo de ecologías de intervenciones para la transición.

Eje 3: Teorías de cambio y evaluación transformativa (intervención y observación):

a- Evaluación transformativa: un modelo adaptativo y transdisciplinar
b – Presentación de resultados de las teorías de cambio generadas, cierre y evaluación del curso.