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Ciclo temático: «Alimentos y Sostenibilidad»

2021-12-23T17:18:53+00:00

Ciclo temático: «Alimentos y Sostenibilidad» IX Conferencia Pública SARAS 2019-2021 Descripción general Desde el 2019, el Instituto SARAS viene trabajando un ciclo temático centrado en comida y sostenibilidad. Tras haber organizado un taller en diciembre del 2019 titulado “Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para [...]

Ciclo temático: «Alimentos y Sostenibilidad»2021-12-23T17:18:53+00:00

Saberes sobre la mesa

2022-11-18T17:46:02+00:00

IX Conferencia Pública SARAS - Ciclo 2019-2021 Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para las personas y el planeta Como se ha hecho especialmente evidente a partir de la pandemia causada por el COVID-19, los alimentos se ubican como casi ninguna otra área, como eje clave y motor [...]

Saberes sobre la mesa2022-11-18T17:46:02+00:00

ACERCA DE SARAS

SARAS es un instituto de investigación interdisciplinaria que busca contribuir sustantivamente con la producción de conocimiento y construcción de capacidades sobre los procesos y mecanismos que determinan la sustentabilidad de servicios ecosistémicos claves para el bienestar humano.

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