Ciclo temático: «Alimentos y Sostenibilidad» IX Conferencia Pública SARAS 2019-2021 Descripción general Desde el 2019, el Instituto SARAS viene trabajando un ciclo temático centrado en comida y sostenibilidad. Tras haber organizado un taller en diciembre del 2019 titulado “Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para [...]
IX Conferencia Pública SARAS - Ciclo 2019-2021 Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para las personas y el planeta Como se ha hecho especialmente evidente a partir de la pandemia causada por el COVID-19, los alimentos se ubican como casi ninguna otra área, como eje clave y motor [...]
Saboreando la sustentabilidad en Uruguay IX Conferencia Pública SARAS 2019-2020 Saboreando la sostenibilidad en Uruguay: hacia sistemas alimentarios que funcionen para las personas y el planeta. PANORAMA GENERAL Y VISIÓN PRINCIPAL La comida se ubica en el corazón de la sostenibilidad. Brinda significado, bienestar y sustento, y es una [...]
Servicios ecosistémicos: generación de conocimiento y toma de decisiones VIII Conferencia Pública SARAS 2018 - 5 de Diciembre, 13:30 a 20 horas Auditorio Nacional del SODRE, Sala Hugo Balzo, Montevideo - Uruguay Descripción general La organización de estas jornadas es fruto de la colaboración entre el Instituto Sudamericano [...]
Humanidades y Ecología para el siglo XXI VII Conferencia Pública SARAS2 - 11 de Diciembre de 2017 - Teatro de la Casa de la Cultura, Maldonado - Uruguay. Fundamentación Las creencias, los valores, la cultura y las artes cumplen (y pueden cumplir) un rol hacia el cambio en [...]
